Judul Aritke Resep : Resep Sedap Serabi Abon

Resep Sedap Serabi Abon -Resep Kuliner mania, Kali ini kami dari 8resep akan mencoba berbagi resep rahasia untuk anda semua. Dan semoga ulasan Resep Sedap Serabi Abon dapat memberikan inspirasi bagi anda . Yang baru belajar memasak atau yang ingin membuka bisnis kuliner pada khususnya. Kuliner memang tidak ada habisnya. Selama manusia masih hidup dan memerlukan makanan maka cita rasa akan memberikan nuasa yang berbeda pada setiap yang menyajikanya.

Resep Sedap Serabi Abon

Berbagai makanan dan resep menjanjikan makanan maupun minuman yang sungguh menggiurkan, namun apa salahnya melalui Resep Sedap Serabi Abon ini kita dapat membuat dan mencoba untuk mengolahnya sendiri. Panduan dan penjelasanya ada dibawah semoga memberikan manfaat bagi anda semua selamat membaca.

Serabi merupakan salah satu kue tradisional yang terbuat dari tepung, bisa tepung beras atau terigu. Ada juga yang menamakan serabi ini dengan "surabi". Biasanya serabi dijual di pasar-pasar tradisional sehingga dikenal sebagai jajanan pasar.

Serabi di satu daerah dengan daerah lain bisa jadi berbeda. Tapi intinya ada dua jenis serabi yaitu serabi manis dan serabi asin. Serabi manis biasanya dimakan dengan saus gula atau yang biasa dikenal dengan nama kinca.

Serabi asin di atasnya ditambahkan toping dengan rasa asin atau gurih seperti misalnya abon, oncom dll. Bahkan dengan semakin berkembangnya dunia kuliner, toping serabi asin ini sudah dimodifikasi. Seperti misalnya sosis, daging cincang, keju, mayonaise dll.

Di Cirebon kita bisa mendapatkan serabi polos tanpa topping. Serabi Cirebon rasanya gurih karena terbuat dari tpung beras, santan serta parutan kelapa. Topping yang biasanya ditambahkan adalah oreg tempe atau dage oncom. Untuk yang suka manis, serabi Cirebon ini akan disajikan bersama kinca gula merah.

Kota lain yang terkenal dengan serabinya adalah SOlo dan Bandung. Di Solo serabi biasanya ditambahkan irisan pisang, nangka, coklat butir atau keju pada saat di masak.Ciri khas serabi Solo adalah memiliki pinggiran yang kering.

Serabi Bandung hampir sama dengan Serabi Cirebon yang semua bagiannya padat. BAhan pembuat serabi Bandung adalah tepung terigu, telur dan air kelapa. Cara memasak serabi Bandung dengan cara dipanggang dengan warna adonan putih atau hijau. Serabi Bandung ini akan dimakan dengan kinca yang terbuat dari campuran gula merah, santan dan daun pandan.

Berikut ini adalah resep Serabi dengan toping Abon

Bahan biang

"verdana" , sans-serif; font-size: large;">• 50 gram tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 50 ml air dingin

Bahan serabi
• 100 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 600 ml santan
• 2 butir telur.
• 100 gram abon untuk taburan

Cara Membuat
1. Campur jadi satu semua bahan biang, aduk hingga rata.
2. Diamkan adonan biang selama 30 menit.
3. Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras,garam, biang serta baking powder. Aduk rata.
4. Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung.
5. Tambahkan telur, aduk rata.
6. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
7. Panaskan wajan kecil, olesi dengan minyak.
8. Tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan. 9. Taburi atasnya dengan abon.
10. Masak di atas wajan hingga matang.
11. Angkat dan sajikan.

BEberapa jajanan pasar yang lain bisa dilihat di video ini :

Bagimana sobat kuliner tentang rahasia Resep Sedap Serabi Abon,

Sudah pahamkan cara membuat nya. Dan ikuti saja langah-langkahnya Resep Sedap Serabi Abon. Selamat berkereasi dan bagi anda yang baru belajar memasak mungkin ada sedikit kalimat yang kurang dimengerti. Bisa anda tuliskan di kolom komentar dibawah. Dan untuk yang ingin membuka usaha kuliner sendiri saya ucapkan selamat dan semoga sukses maju terus.Dan jangan lupa selalu ikuti update artikel yang terbaru di 8resep