Judul Aritke Resep : Resep Sedap Dendeng Ragi Solo

Resep Sedap Dendeng Ragi Solo -Resep Kuliner mania, Kali ini kami dari 8resep akan mencoba berbagi resep rahasia untuk anda semua. Dan semoga ulasan Resep Sedap Dendeng Ragi Solo dapat memberikan inspirasi bagi anda . Yang baru belajar memasak atau yang ingin membuka bisnis kuliner pada khususnya. Kuliner memang tidak ada habisnya. Selama manusia masih hidup dan memerlukan makanan maka cita rasa akan memberikan nuasa yang berbeda pada setiap yang menyajikanya.

Resep Sedap Dendeng Ragi Solo

Berbagai makanan dan resep menjanjikan makanan maupun minuman yang sungguh menggiurkan, namun apa salahnya melalui Resep Sedap Dendeng Ragi Solo ini kita dapat membuat dan mencoba untuk mengolahnya sendiri. Panduan dan penjelasanya ada dibawah semoga memberikan manfaat bagi anda semua selamat membaca.

Mungkin sudah menjadi ciri khas kalau makanan Solo itu manis. Seperti halnya lauk yang satu ini. Dendeng ragi adalah lauk dari daging yang rasanya manis karena ditambahkan gula jawa dalam bumbunya. 

Dendeng ragi khas Solo ini merupakan lauk yang bisa disimpan dalam jangka waktu lama. Kita bisa menyimpannya dalam stoples selama lebih kurang satu bulan. Jadi lauk ini cocok dibuat bekal dalam perjalanan. 

Bahan utama dalam membuat dendeng ragi ini adalah daging sapi dan kelapa muda. Ragi yang dimaksud di sini adalah kelapa muda yang dimasak hingga kering atau sering pula disebut dengan nama serundeng.  

Ini adalah resep dendeng ragi khas Solo yang sering dibuat oleh ibuku. 

Bahan : 

• 1 butir kelapa muda di parut kasar. 
• 1 kg daging dipotong-potong kecil
• 1,5 lier air 

Bumbu

• 1 sdm ketumbar 
• 4 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah 
• 1 buah gula merah 
• garam secukupnya 
• lengkuas i buah 
• salam 3 lembar 
• sereh 2 batang 
• asam jawa 1 sdt 

Cara membuat 

1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, salam dan sereh.
2. Masak daging bersama bumbu dan air, hingga daging empuk dan air tinggal sedikit.
3. Masukkan kelapa dan aduk hingga rata.
4. Masak sambil terus diaduk hingga kelapa kering. 

Bagimana sobat kuliner tentang rahasia Resep Sedap Dendeng Ragi Solo ,

Sudah pahamkan cara membuat nya. Dan ikuti saja langah-langkahnya Resep Sedap Dendeng Ragi Solo . Selamat berkereasi dan bagi anda yang baru belajar memasak mungkin ada sedikit kalimat yang kurang dimengerti. Bisa anda tuliskan di kolom komentar dibawah. Dan untuk yang ingin membuka usaha kuliner sendiri saya ucapkan selamat dan semoga sukses maju terus.Dan jangan lupa selalu ikuti update artikel yang terbaru di 8resep

Tweet

Subscribe to receive free email updates: