Resep Sedap Burasa Ala Palu -Resep Kuliner mania, Kali ini kami dari 8resep akan mencoba berbagi resep rahasia untuk anda semua. Dan semoga ulasan Resep Sedap Burasa Ala Palu dapat memberikan inspirasi bagi anda . Yang baru belajar memasak atau yang ingin membuka bisnis kuliner pada khususnya. Kuliner memang tidak ada habisnya. Selama manusia masih hidup dan memerlukan makanan maka cita rasa akan memberikan nuasa yang berbeda pada setiap yang menyajikanya.
Resep Sedap Burasa Ala Palu
Aku menemukan Burasa ini di pasar tua Kota Palu Sulawesi Teggara. Menurut penjualnya Burasa adalah singkatan dari "Beras ada rasa". Kata burasa sendiri berasal dari bahasa Bugis.
Kalau di Makasar juga ada makanan serupa dan namanya juga mirip-mirip yaitu "Buras". Yang artinya juga sama yaitu beras ada rasa. Burasa ini bisa awet hingga 3 hari. Ini karena dimasak dengan cara direbus selama lebih dari 4 jam.
Burasa ini memang terbuat dari bahan beras yang diolah dengan santan kelapa dan garam. Sehingga rasanya gurih. Mungkin yang dimaksud "rasa" di sini adalah rasa gurih dari santan ini.
Di pasar tua kota Palu ini Burasa dijual dalam bentuk ikatan. Satu ikat atau satu bungkus burasa berisi 3-7 kepeng. Satu kepeng burasa seharga Rp 1.000. JAdi kalau dalam satu bungkus ada 3 kepeng maka harganya adalah Rp 3.000.
Penjual burasa juga menyediakan sambal untuk makan burasa ini. Aneka jenis sambal yang disediakan antara lain sambal tomat dan sambal duo sole. Selain dengan sambal, burasa ini bisa juga dinikmati bersama kaledo, kari bahkan mie kuah.
·
Bagimana sobat kuliner tentang rahasia Resep Sedap Burasa Ala Palu ,
Sudah pahamkan cara membuat nya. Dan ikuti saja langah-langkahnya Resep Sedap Burasa Ala Palu . Selamat berkereasi dan bagi anda yang baru belajar memasak mungkin ada sedikit kalimat yang kurang dimengerti. Bisa anda tuliskan di kolom komentar dibawah. Dan untuk yang ingin membuka usaha kuliner sendiri saya ucapkan selamat dan semoga sukses maju terus.Dan jangan lupa selalu ikuti update artikel yang terbaru di 8resep
0 Response to "Resep Sedap Burasa Ala Palu "
Posting Komentar